samedi 22 juin 2013

Crumble aux cerises (Thermomix )





Encore une recette avec des fruits rouges, me direz-vous? Eh bien oui, car c'est la pleine saison et à mon goût elle ne dure pas assez longtemps donc, il faut en profiter pour faire de délicieuses recettes avec des fraises ou des cerises.
Je ne peux malheureusement pas vous montrer une photo de mon crumble sortant du four, celui ci ayant été englouti en un rien de temps, je n'ai pu en sauver qu' une portion pour pouvoir en faire une photo.

Ingrédients:

   * 400 gr de cerises
   * 50 gr de pistaches
   * 100 gr de beurre
   * 100 gr de sucre
   * 100 gr de farine

Préparation:

   * Préchauffer le four à 200°.
   * Beurrer un plat à gratin.
   * Laver les cerises, les équeuter, les dénoyauter, les disposer dans le plat à gratin.
   * Dans le bol placer les pistaches,10 secondes, vitesse 6.
   * Ajouter la farine, le sucre, le beurre, 45 secondes, vitesse 2, on obtient une pâte sableuse.
   * Recouvrir les cerises avec cette pâte.

   * Enfourner pendant 25 minutes.

J'ai emprunté au blog " Papilles on off " l'idée de rajouter des pistaches.

Et maintenant:          Régalez-vous bien.........







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